Hoe ziet een dag eruit?
Je start eerder dan jouw team om alvast voorbereidingen te treffen voor jouw ploeg. Je kleed je om en gaat door de hygiënesluis de fabriek in om naar jouw lijn te gaan. Je zet alle benodigdheden klaar voor de order, stelt de machine in en neemt met je collega door hoe de vorige shift is verlopen. Het is zover, de dag kan beginnen. De mensen uit je team verzamelen zich bij de lijn en je begint de shift met een dagstart waarin je vertelt wat jullie gaan draaien, waar iedereen staat en andere bijzonderheden. Samen met je team los je de vorige ploeg af en iedereen neemt positie in. Je zorgt dat de lijn blijft draaien, dat je kwalitatief mooie wafels produceert en op resultaat stuurt. Ondertussen doe je kwaliteitscontroles, zorg je voor de aan- en afvoer van grondstoffen en goederen, het wisselen van verpakkingen, ombouwen en instellen van de machine etc. Ondertussen houd je in de gaten of je team rouleert en begeleid je de collega’s bij het leren van nieuwe dingen. Als het productieproces netjes verloopt, neem jij een welverdiend kopje koffie en kan je even ontspannen. Vervolgens ga je weer naar de lijn en zie je dat alles volgens schema verloopt en dat het tijd is om de machine om te bouwen voor een nieuwe order. Dan zie je dat de lijnoperator voor de volgende ploeg aan komt lopen. Is de dag alweer om? Je bespreekt je shift en kan zeggen dat je erg tevreden over de dag: resultaten zijn behaald, weinig storing en een gemotiveerd team.